نان گرم خانگی | چندین نوع از نان های مختلف آسان نرم و گرم و خوشمزه داشی و دیگی

Share
Embed
  • 
    Loading...
  • Published on:  4/20/2021
  • باعرض سلام خدمت
    دوستان گلم امروز خواستم به پیشواز از این ماه مبارک یک ویدیوی تقریبا ۳۰ دقیقه ای را با ۱۲ نوع نان های برگزیده مخصوص افطاری و سحری را برای شما تهیه کنم امید که بتوانید از آن استفاده خوب ببرید. و جا دارد که تشکری کنم از دوستانیکه همیشه ما را با کمنت لایک شیر و سابسکرایب های خود حمایت میکنند . و از دوستانیکه تازه به چینل ما آشنا شده اند پیشاپیش سپاسگزاری میکنیم


    1 _ نان شماره اول .
    یک لیوان شیر
    یک لیوان آب
    دو قاشق خمیر مایه
    ۵۰ گرام مسکه ' کره
    دو قاشق شکر ' بوره
    نمک مقدار لازم
    یک کیلو آرد
    پنیر از هر پنیری میتوانید استفاده کنید.
    یک زرده تخم کنجد و سیاهدانه براي تزئین روی نان
    داخل فر یا داش به درجه۲۵۰ _ ۲۰ الی ۲۲ دقیقه.


    2 _نان شماره دوم : نان دیگی روسی با کچالو ، سیب‌زمینی خیلی خوشمزه.
    مواد لازم برای خمیر :
    یک لیوان شیر گرم ۲۵۰ ملی لیتر
    یک پاکت خمیر مایه ۷ گرام
    یک قاشق غذا خوری شکر(بوره
    ۵۰۰ گرام آرد ساده دو پیمانه
    یک قاشق کافی نمک
    یک قاشق غذا خوری روغن گیاهی
    ۳۰ دقیقه استراحت برای خمیر
    مواد میانی خمیر :
    ۵ عدد سیب زمینی جوشانده
    ۲۰۰ گرام پنیر پیتزا
    ۱۰۰ گرام پنیر سفید دلخواه
    یک قاشق کافی نمک
    یک قاشق کره
    و روغن مایع یا کره برای چرب کردن قابلمه

    3_نان شماره سوم : ناشتا باگت فرانسوی,
    یک قاشق خمیر مایه ۷ گرام
    یک لیوان شیر ۱۵۰ ملی لیتر
    یک لیوان آب ۱۵۰ ملی لیتر
    ۳ قاشق غذاخوری شکر
    ۱۰۰ گرم مسکه ' کره
    نمک مقدار لازم
    ۵۰۰ کرام یا نیم کیلو آرد ساده هر کاره
    یک زرده تخم کنجد و سیاهدانه به روی نان
    مدت پخت ۱۵ دقیقه درجه ۲۷۰ در فر از قبل گرم شده.

    4_نان شماره چهارم : قیمه پنیری نرم و لطیف با گوشت کوفته ای .
    مواد لازم برای خمیر:

    خمیر مایه دو قاشق خشک یا یک عدد تازه
    دو قاشق غذاخوری مسکه = کره نرم شده
    یک قاشق غذا خوری شکر
    نیم پیمانه شیر
    نیم پیمانه =گیلاس آب نیم گرم
    سه پیمانه آرد
    نمک قدر ضرورت
    نرم خمیر می‌کنیم مدت 30 دقیقه استراحت می دهیم .

    مواد لازم برای قیمه داخل خمیر:

    گوشت چرخ کرده = گوشت کوفته نیم کیلو گاو یا گوسفند دلخواه شما
    مساله جات دلخواه است
    روغن دو قاشق غذاخوری
    نمک قدر ضرورت
    رب گوجه = رب رومی
    مدت پخت قیمه ده دقیقه تا که سر روغن بیاید
    خمیر را به شکل حلقه ای 12 عدد و یک عدد بزرگتر فرم می‌دهیم
    در فر= داش به مدت 20 دقیقه کمتر یا بیشتر به درجه ۱۷۰ میپزیم خیلی خیلی نرم و خوش مزه میشود آماده کنید.

    5_ نان شماره پنجم: پیده ترکی باید امتحانش کنید عاشق طعمش میشوید .
    دوقاشق روغن
    دو عدد پیاز رنده شده
    یک عدد فلفل دلمه‌ای نگین شده
    مرچ سیاه زرد چوبه و نمک از همه یک قاشق
    نیم کیلو گوشت کوفته ای ۱۵ دقیقه میپزیم تا آبش خشک شود.
    طرز تهيه خمیر پیده:
    یک لیوان آب
    دو قاشق خمیر مایه
    نمک مقدار لازم. با معزرت که در ویدیو دوقاشق نمک نوشته شده 🤭
    دوقاشق روغن
    سه پیمانه آرد
    ۳۰ دقیقه استراحت
    ۱۵ دقیقه در فر ' داش به درجه ۲۷۵

    6_ نان شماره ششم: نان مشهور و پرطرفدار تاجیکستان و روسی.
    یک قاشق خمیر مایه
    یک لیوان شیر گرم
    یک قاشق شکر ' بوره
    ۳ پیمانه ۵۰۰ گرام آرد
    نمک مقدار لازم
    ۵۰ گرام مسکه ' کره آب شده
    با یک لیوان شیر یک خمیر نرم تهیه میکنیم
    ۳۰ دقیقه استراحت خمیر .

    مواد میانی:
    چهار عدد کچالو ' سيب زمینی جوشانده
    ۱۵۰ گرم پنیر پیتزا یا هر پنیر دیگر
    یک قاشق مسکه ' کره
    داخل داش 'فر به مدت ۲۰ دقیقه درجه ۲۳۰ .

    7_شماره هفتم: ناشتای اسفنجی نرم و لطیف .
    خمیر مایه ۱۰ گرام
    یک لیوان شیر
    سه قاشق شکر ۱۰۰ گرام
    یک عدد تخم
    ۱۵۰ گرام مسکه ' کره نرم
    نمک مقدار لازم
    یک کیلو گرام آرد
    ۳۰ دقیقه استراحت خمیر
    یک زرده تخم کنجد و سیاهدانه براي تزئین روی نان
    داخل فر یا داش به درجه ۲۵۰ ۲۰ الی ۲۲ دقیقه.

    8_ شماره هشتم نان روغنی مشهور و خوشمزه خودمان.
    یک لیوان شیر
    یک لیوان آب
    دو قاشق خمیر مایه
    ۵۰ گرام مسکه ' کره
    دو قاشق شکر ' بوره
    نمک مقدار لازم
    یک کیلو آرد
    پنیر از هر پنیری میتوانید استفاده کنید.
    یک زرده تخم کنجد و سیاهدانه براي تزئین روی نان
    داخل فر یا داش به درجه۲۵۰ _ ۲۰ الی ۲۲ دقیقه.

    9 _شماره نهم بریوش شکلاتی.
    مواد لازم خمیر بریوش
    ۱- یک لیوان شیر ولرم
    ۲- یک قاشق غذا خوری خمیر مایه
    ۳- ۱۰۰ گرام یا چهار قاشق مسکه یا کره نرم شده
    ۴- یک قاشق روغن گیاهی
    ۵- نمک مقدار لازم
    ۶_ دو قاشق شکر
    ۷_دو عدد تخم مرغ
    ۸- یک کیلو گرام آرد
    یک زرده تخم مرغ و یک قاشق شیر برای چرب کردن روی نان ها
    مواد داخل خمیر :

    مربا
    نوتلا
    پودر قند برای دیزاین سر نان


    مواد لازم
    ۱- سه عدد تخم مرغ
    ۲- خمیر مایه ۲۰ گرام
    ۳- یک پیمانه ماست
    ۴- مسکه ' کره نرم ۲۵۰ گرام
    ۵- دوقاشق بکین پودر دو قاشق شکر وانیلی
    ۶- نمک مقدار لازم
    درجه حرارت ۵۸۰ گراد مدت پخت ۱۵ دقیقه


    #نان_گرم
    #نان_روغنی
    #ناشتا
    #milkBread

    #asmar

    #Afghan_Bolani

    #pakora
    #samosa
    #Ramadan_recipes
    #brioche
    #spécial_ramadan_recipe
    #ramadan_recette
    #chapli_kabab
    #parata
    #naan
    #Afghan_Bolani
    #Afghan
    #AfghanCookies
    #Afghan_pastry ramadan
    #afghan_Kulcha
    #Afghan_jalebi
    #Afghan_ramadan_recipe
    #Ramadan_snacks_ideas
    #ideas_snacks
    #Ramadan_vlog
    #بولانی
    #پکوره
    #چپلی_کباب
    #ناشتا
    #پیراشکی
    #نان
    #نان_دیکی
    #نان_چپاتی
    #بولانی_کچالو
    #غذاهای_افغانی
    #آمادگی_رمضان

    #میان_وعده
    #رمضان
    #کباب
    #آشپزی

    #روم_تور

    #پیتزا_نان_تست
    #نان_روغنی
    #توت
    #آشپزی_آسان_و_سریع
    #ساندویچ_کالباس
    #شرینی_عید_نوروز
    #صبحانه_سالم
    #asmarcooking

    #Ramadanspecial2021
    #iftarSnacksRecipes
    #Ramadaniftarspicialrecipe

    -~-~~-~~~-~~-~-
    Please watch: "کلچه تندوری افغانی در خانه خیلی آسان خوشبو و خوشمزه و با مواد کم kulcha tandoori | Afghan cookies 🍪"
    https://www.201tube.com/video/95QxnW0dumQ/video.html
    -~-~~-~~~-~~-~-
Loading...

Comment