[DayDayCook] 健康減磅 -日式牛肉飯

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  • Published on:  3/17/2015
  • 日式牛肉飯可算是日本速食文化的代表,在東京街頭,吉野家、松屋等,梗有一間在附近。減磅戰友經常以為,這客牛肉飯屬低脂菜式,卻忽略了其肉類多是選用肥牛肉。要自家泡製低脂牛肉飯,謹記選用瘦牛肉,宜切成薄片,這樣才能將洋蔥香味滲入牛肉,做出日本牛肉飯的地道風味。

    材料:
    瘦牛柳40克
    洋蔥1/ 4個
    珍珠米 1/ 3碗
    雞蛋 1隻
    油 1茶匙
    牛柳片醃料
    味淋 2茶匙
    胡椒粉 1/ 4茶匙
    生抽1/2茶匙
    調味料
    黑芝麻 1/ 3茶匙
    七味粉1/ 3茶匙
    甜豉油 1茶匙
    煮食用代糖1/ 3茶匙

    查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/30111/index.html
    For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/1/details/30111/index.html

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